【 降壓，清血管的皇帝菜 (茼蒿)！】

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【 降壓，清血管的皇帝菜 (茼蒿)！】
  
有一種青菜，別看它貌不驚人，在古代它可是宮廷佳餚，又被叫“皇帝菜”，有“安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃”要怎麼吃最好？

茼蒿又稱同蒿，蓬蒿，蒿菜，菊花菜，塘蒿，蒿子桿，蒿子，桐花菜（在福建等地也叫鵝菜，義菜），具有調胃健脾，降壓補腦等中。⋯⋯

據中國古藥書載：茼蒿性味甘，辛，平，無毒，有“安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃”之功效。

常吃茼蒿，對咳嗽痰多，脾胃不和，記憶力減退，習慣性便秘均均有較好的療效。

★營養豐富

茼蒿的胡蘿蔔素含量約為黃瓜，茄子含量的15-30倍，含鈣約為冬瓜，黃瓜含量的2倍，為西紅柿的6倍，其纖維細嫩，容兒消化吸收，對兒童發育成長及老年人吸收不良的胃腸都大有好處。茼蒿的根，莖，葉都可食用，有蒿之清氣，菊之甘香，鮮香嫩脆的讚譽。

★消食開胃

茼兀中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。

★通氣利腸
其含有的纖維有助腸道蠕動，促進排便，有通氣利腸的作用。

★清血養心
茼蒿內含豐富的維生素，胡蘿蔔素及多種氨基酸，性味甘平，可以清血養心，潤肺補肝。

★潤肺化痰
嗅覺芬芳，可以消痰開鬱，避渾化濁，穩定情緒。

★消除水腫
茼蒿中含有較高量的鉀等​​礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫。

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