絕對實用的30條生活小常識與小竅門（三）

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1、飯有了焦味最好先不要攪拌，可將飯鍋置於3-6釐米深的冷水中，或放在潑了涼水的地面上，約5分鐘後焦糊味即可消除。

2、把鮮黃瓜放在食品櫥裏，蟑螂就不敢接近食品櫥，鮮黃瓜放兩三天后，把它切開，使之繼續散發黃瓜味，仍可驅除蟑螂。

3、如果用保溫杯泡茶，茶葉長時間浸泡于高溫水中，就像溫火煎煮一樣，茶中的芳香油會很快大量揮發，鞣酸、茶鹼大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使有害物質增多。

4、蘭花的香氣會令人過度興奮而引起失眠；紫荊花散發出來的花粉如與人接觸過久，會誘發哮喘症或使咳嗽症狀加重；含羞草的含羞草堿是一種毒性很強的有機物，人體過多接觸後會使毛髮脫落，這些都是不宜在室內養的花。

65、新車異味往往是車內空氣污染的信號，可能正在釋放甲醛和苯這些有害物質。不用車時，可打一小桶清水，倒些醋，放在車裏，多放幾次，異味會逐漸消失。因為水可以吸附甲醛，醋能穩定甲醛。

6、剛煮完的咖啡渣都會殘留許多咖啡油，如家中有銅製品（外表不經任何處理，如上漆、電鍍等），可用布包著咖啡渣，利用滲出的咖啡油來擦拭保養銅器。

7、各種洗衣粉的成分不一樣，有陰離子、陽離子或是非離子的，消毒液也是如此。如果洗衣粉和消毒液混和使用，很容易生成中和性的反應，各自的功效都會減弱。

8、羽絨服內的禽類羽絨為蛋白質纖維，使用中性洗滌劑對衣料和羽絨的傷害最小，若用鹼性洗滌劑，如果漂洗不淨，殘留的洗滌劑會對羽絨服造成損害，並且容易在衣服表面留下白色痕跡，影響美觀。
9、手機保護不當有了刮痕不要緊，取適量牙膏擠在濕抹布上，用力在手機螢幕刮痕處前後左右來回用力塗勻，然後，用乾淨的抹布或衛生紙擦乾淨後，會有效淡化手機刮痕。

10、喝完牛奶或優酪乳後，不要馬上把裝奶的瓶子洗掉或將袋子扔掉，一定要記得“廢品”利用。將瓶子或袋子裏剩下的奶抹到手上，約15分鐘後用溫水洗淨雙手，這時你會發現雙手嫩滑無比。過期的牛奶也不要扔，用來洗手或洗臉比新鮮牛奶效果更好。

11、儘量換著使用不同品牌的牙膏，這樣，既可以發揮不同牙膏多方面的功效，從而維護口腔健康。還可防止口腔內的細菌對某些藥性成分產主耐藥性而影響防治效果，除此之外，又避免了某些藥物被長期反復使用而過多攝入體內。

12、電腦使用後，臉上會吸附不少電磁輻射的顆粒，要及時用清水洗臉，這樣將使所受輻射減輕70％以上，仙人掌除了可以攻擊壞人，還有一項好處喔！在電腦桌前放置一仙人掌有助於減少輻射。

13、許多人愛吃青菜卻不愛喝菜湯，事實上，燒菜時，大部分維生素已溶解在菜湯裏。比如小白菜炒好後，會有70%的維生素c溶解在菜湯裏.

14、刷完白色的運功鞋後，如果直接放在太陽下晾乾，鞋身就會變黃，如果裹上一兩層衛生紙就不會出現此情況了。

15、煮雞蛋時，可先將雞蛋放入冷水中浸泡一會，再放入熱水裏煮，這樣煮好的雞蛋蛋殼不破裂，且易於剝掉。

16、烤肉時，可在烤箱裏放一隻盛有水的器皿，因為器皿中的水可隨烤箱內溫度的升高而變成水蒸氣，防止烤肉焦糊。

17、買回新砧板後，在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸幹後再塗，塗三四遍，油幹後即可使用，這樣砧板便會經久耐用。

18、把河魚剖肚洗淨後，除去魚腹內的黑膜，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，這樣處理後的河魚，做出來就沒有了土腥味。

19、茶葉受潮後不要曬，夏季茶葉容易受潮，若把受潮的茶葉放到太陽下曬就會走味。可用鐵鍋慢火炒至水氣消失，晾乾後密封保存，可保持其原味。

20、牛仔褲穿時間長了就會褪色。可以把新買來的牛仔褲放入濃鹽水中浸泡12小時後，再用清水洗淨，以後再洗滌時就不會褪色了。

21、塗指甲油之前，先用棉花蘸點醋把指甲擦乾淨，等醋幹後再塗指甲油，這樣指甲油就不容易脫落了。

22、食用海鮮飲用大量啤酒、葡萄酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多會沉積在關節或軟組織中，從而引關節和軟組織發炎。因此，食用海鮮時不宜喝酒。

23、有人認為，生吃雞蛋有潤肺及滋潤嗓音功效。事實上，生吃雞蛋不僅不衛生，容易引起細菌感染，而且並非更有營養。只有煮熟後的蛋白質才變得鬆軟，才更有益於人體消化吸收。

24、 蘋果中含有豐富的維生素和酸類物質，新西蘭食品專家指出，如果吃蘋果速度太慢，會讓你胃部分泌大量胃酸，與果酸共同作用，造成消化不良！

25、香蕉中含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。

26、在咀嚼芹菜時，芹菜中的粗纖維通過對牙面的機械性摩擦清洗，可以擦去黏附在牙齒表面的細菌，而且你越費勁咀嚼就越能刺激唾液腺分泌，它可以平衡口腔內的酸堿值，既能達到自然抗菌的效果，又能減少牙菌斑形成。

27、 黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。番茄就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從番茄中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養的效果。

28、南瓜所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。

29、梨可防曬，常食梨能使肌膚保持彈性，不起皺紋。梨中含有豐富的維生素E，對太陽光的暴曬能起到防護作用。

30、炒菜時若不慎醬油放多了，可加少量牛奶，就能中和菜的味道。