白菜燉雞

姚小佑

材　料：

半土雞　1隻
白菜(中)　1棵
乾金針　30公克
乾木耳　30公克
乾香菇　30公克
五花肉　60公克
辣椒　1根
高湯　3杯

做法：

1.將乾金針、乾木耳、乾香菇分別洗淨泡軟，木耳去蒂後切成小片，香菇切絲，金針去蒂後打結，五花肉切小塊，辣椒切絲，白菜洗淨切段備用。
2.鍋內先加入2大匙油燒熱，炒香木耳、香菇、金針、五花肉、辣椒絲及白菜，再移入深鍋中，放入土雞、高湯，用中小火慢煮至雞隻軟透，再用少許鹽調味即可。

備註：台灣諺語說：「吃雞會起家」，表示可讓家庭興旺。

kukutw

我還有點餓!但是我吃飽了!

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看起來真好吃~  看到都餓了...

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这将有助于生活。