韓式辣醬炒海鮮

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食材和調料：
海鮮（蝦，魚塊，魷魚圈，青口） 甜椒 洋蔥黃瓜 蔥 蒜 姜 韓國辣醬 胡椒粉 料酒

做法：
一、用一大勺韓國辣醬，一小勺胡椒粉，一小勺料酒腌制海鮮
二、姜蒜切末，蔥切段，洋蔥，甜椒切塊，黃瓜切片
三、先用油將蔥蒜姜爆香，放入蔬菜炒到八層熟
四、將菜撥到旁邊，將腌制好的海鮮放在鍋的中間
五、翻炒，然后與蔬菜混合
六、加一點點水，蓋上鍋蓋煨煮一下，讓海鮮的鮮甜釋放出來
七、煨煮大概1分鐘左右，打開鍋蓋收汁，調味
（轉自搜狐博客世界美食名菜譜）