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[異國料理] 紅蔥雞肉暖沙拉

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發表於 2013-10-21 19:20:37 | 顯示全部樓層 |閱讀模式



  • 材料



  • 雞胸肉
    200公克

  • 蘿美生菜
    60公克

  • 紅黃甜椒
    80公克

  • 小黃瓜
    30公克

  • 蕃茄
    40公克




調味料
  • A.鹽
    1/4茶匙

  • 義大利綜合香料
    1/4茶匙

  • B.牛頭牌牛頭牌紅蔥肉燥
    2大匙

  • 檸檬汁
    1大匙

  • 涼開水
    2大匙

  • 細糖
    1大匙







作法

  • 1.蘿美生菜、紅黃甜椒、小黃瓜、蕃茄切片備用。


  • 2.雞胸肉抹上鹽及義大利綜合香料醃漬5分鐘。


  • 3.熱鍋,倒入少許油,放入作法2的雞胸肉煎約10分鐘至兩面上色。


  • 4.取出雞胸肉放略涼後切片,將作法1所有蔬菜與雞胸肉盛盤。


  • 5.牛頭牌紅蔥肉燥與檸檬汁、涼開水、細糖混合淋入盤中即可。




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發表於 2014-3-11 22:39:01 | 顯示全部樓層
感謝大大
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發表於 2014-6-23 02:54:32 | 顯示全部樓層
加点初级橄榄油
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