水里必吃美食～三兄弟董家肉圓

bb12260115 · 發表於 2014-6-3 07:25:02

來玩水里

一定要來嚐過在地的必吃美食「董家肉圓」

當作下午茶，來點不一樣的古早鹹滋味

走～一起到水里吃肉圓去！

問到水里必吃小吃有什麼推薦？

大家總會提起「每次都吃不到」的三兄弟董家肉圓

明明三兄弟都各開了一間肉圓店，有3間董家肉圓可以選擇

但就還是會常常吃不到啊～(攤手)

原因無它，董家肉圓店營業的時間都是在下午開始

全都是賣完為止！物美價廉，CP值高~

在水里市場裡這樣大排長龍的景象十分常見

尤其是在董家肉圓的店面外，每一間都在排隊

裡頭除了觀光客外，還是有不少的當地人也愛這肉圓小吃

不管內用還是外帶，直接排隊就對啦

跟著一起排隊吃美食，享受的就是這等待的過程

可以看見肉圓在油鍋裡靜靜熱滾著，時間的拿捏也全靠經驗

不能滾油太久，不然肉圓皮會硬掉

再一個一個撈起來瀝油

最後由老闆熟練的一碗接一碗剪過每一顆準備上桌的肉圓

肉圓上桌前好吃口味的關鍵，全在這攤車的醬甕裡

特製醬油與粉紅甜醬

肉圓記得先別急著馬上吃完

鏘鏘～大骨湯登場！

接下來，就準備將店家提供所熬煮的大骨湯加入肉圓內？

沒看錯，也沒聽錯喲～

要加湯進肉圓內！

好奇的先小嚐了一口加湯後的肉圓皮

媽呀～也太驚豔了吧！

肉圓皮瞬間變得Q軟幾乎入口即化

肉丸、筍塊在加湯後的風味也變得較淡口些

不過，由於醬料是屬於較重口味，大骨湯則清淡

兩者合一，綜合的剛剛好

到南投水里玩，別錯過了這古早味的一味

0921200 · 發表於 2014-6-5 23:44:50

我阿罵家從小吃到大所以我現在超胖

nissan6967 · 發表於 2014-6-7 14:05:34

好好吃的感覺歐

真的-下次有經過一定要下去吃~讚!!

轉角遇到屎 · 發表於 2014-6-8 01:11:52

非假日去，都有機會可以品嘗

a96433263 · 發表於 2014-6-8 09:05:23

謝謝大大分享!放假再去吃!

greg11 · 發表於 2014-6-9 16:20:10

這是水里必吃不吃會後悔的一定要吃的

5278Corex · 發表於 2014-6-12 00:07:48

我竟然現在才知道
上次去水裡沒吃QQ

a5566sher · 發表於 2014-6-13 11:14:16

從小吃到大呢不得不說道地美食肉圓第一~
吃完肉圓還可以上二坪山買冰ㄎㄎ~

3364533 · 發表於 2014-6-13 21:14:47

我超愛吃肉圓的!!有機會應該去試試

牛奶茶 · 發表於 2014-6-14 15:12:04

這間真的要吃
要早一點去比較好
每次回南投民間看阿嬤
隔天我都會早起去吃這家肉圓
真的很好吃!!

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