婦女福音 適度飲酒可控制體重的增加

李武鵬@FB

婦女福音 適度飲酒可控制體重的增加


美國波士頓布萊根婦女醫院（Brigham and Women's Hospital）的研究人員歷經十餘年的追蹤研究後發現，體重正常的婦女每日飲酒1至2杯，無論是啤酒，葡萄酒或烈酒，比不飲酒者，體重超重或肥胖約比例減少30%。
此研究報告的共同作者賽索（Howard S. Sesso）告誡說，人們如果是不飲酒的，不應該為了防止體重增加而開始養成飲酒習慣。他說：「那將不是一個好主意，」「但如果婦女已有飲酒習慣，這可以被看作是一種鼓勵的。酒精傳統上一直認為是無熱量，但在這項研究顯示，少量至適度飲酒與較少的體重增加是有關聯的，而不要飲酒過度。」這一研究報告以發表在《內科醫學期刊》（Archives of Internal Medicine）。飲酒者與禁酒者這項研究包括超過19,000多名39歲以上的女性。在研究的開始時，所有參與研究的婦女沒有超重的，初步問卷會詢問她們每天飲酒的情況。

約 40％婦女，他們並沒有飲酒，而33％婦女約每週飲用酒精飲料2杯。另外20％婦女約每天飲酒1杯，6％婦女每天飲用酒精飲料1至2杯， 3％婦女喝更多的酒。

超過 13年的追蹤研究，大多數婦女在研究過程中體重有增加。但是，在此研究中，不飲酒的婦女體重增加最多。但婦女有適度飲酒，但每日不超過兩杯，體重增加最少。  即使研究人員把會影響體重增加的變數－－年齡，種族，總熱量攝取，活動量和吸煙狀況等加入考量後，發現結果是一樣的。

一個典型的非輕（non-light）啤酒，8盎司一杯葡萄酒，或一杯雞尾酒都含有約15克酒精。

在此研究中，婦女每日喝15至30克酒精，比不飲酒者，成為超重或肥胖的機會低30%；比那些每日喝5至15克酒精的婦女，風險低24％。過去的研究有關於酒精和體重增加這項研究並不是首個建議適度飲酒可以使腰圍變瘦的研究。流行病學家阿里夫博士於2005年與德州科技大學的同仁們在分析了來自全國大型健康調查的數據後，也做出同樣的結論。

阿里夫博士的調查發現，男性和女性適度飲酒者比不飲酒者較不易變胖。但是，每日酗酒和喝4杯以上，和體重超重或肥胖風險增加是有關聯的。目前在北卡羅萊納大學擔任流行病學副教授阿里夫說，需要更多的研究，以確定是否真的適度飲酒有助於防止體重增加或其他生活方式因素可以解釋其中的相關性。

如果有一天

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