5278 / 5278論壇 / 我愛78論壇

 找回密碼
 立即註冊
 
 
查看: 1222|回復: 1

[咖啡情報] Javanegra 精品咖啡

[複製鏈接]
發表於 2014-11-13 13:42:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

Javanegra 精品咖啡
Javanegra 是一家位於在印尼雅加達的咖啡專業烘焙公司。它是由幾位從歐洲和印尼來的咖啡愛好者、 美食家、 合作社以及希望提升品質的印尼咖啡種植者持續努力的成果。我們從蘇拉威西、 亞齊、 蘇門答臘、 爪哇、 弗洛雷斯和巴布亞高原的幾個雨林區取得品質最優良的生豆。




        在印尼生產的咖啡豆從供應、 混調到烘焙的流程完全由歐洲的咖啡專家親自管理監督,以滿足美食家高品質的要求。

冰滴咖啡
1.將研磨好咖啡裝入滴杯中

2.上端放置冰壺
3.靜置一段時間滴出香純咖啡

虹吸咖啡



➊用研磨罐將咖啡豆研磨成粉末
➋將加熱壺放置於鹵素光爐上
                                 
➌將開水加熱一段時間
➍虹吸原理熱水吸入上層容器
                                 
➎將研磨好之咖啡粉倒入熱水中
➏稍做攪拌
                                                                  
➐稍做冷卻後透過濾膜咖啡又滴入下層熱壺

精品100%阿拉比卡濾泡包

手沖咖啡

義式濃縮咖啡使用頂級 Mirage 義式咖啡機製作

全自動咖啡機

★100%阿拉比卡精品咖啡豆
曼特寧(北蘇門答臘)
Mandheiling 代表的蘇門答臘高原北部的部族。這最獨一無二的地方,遠在荷蘭殖民地統治時期就種植了菸草,所以可以帶來醇厚飽滿的口感和強烈的菸草花香。
馬拉巴(西爪哇)
來自爪哇島的印尼傳統咖啡,成長在雨林區內各種不同的樹蔭下,呈現出中度飽實的口感並帶來花香調及些許的柑橘味。

巴迦哇(佛羅里斯)恩爾康(蘇拉維西島)

藍山(葩普亞)迦尤(蘇門答臘)

金特馬尼(峇里)純黑咖啡豆皇家咖啡豆(三產區綜合)

頂級野生麝香貓咖啡禮盒
Arabica Luwak Supremo.是頂級的100%野生阿拉比卡麝香貓咖啡,它以持續性及符合人道的方式種植在印尼保留雨林地區。以中深烘焙的方式喚醒經典的煙燻香、奶油味及持久不散的回甘。


禮盒包裝 (由右至左:恩爾康咖啡/皇家咖啡/曼特寧咖啡/藍山咖啡)

單包禮盒裝


客製化木禮盒
        已配合的商家有瑪莎拉蒂跑車購車贈品及各知名廠商,深受廣大隻名企業肯定!







回復

使用道具 舉報

發表於 2014-11-15 19:21:02 | 顯示全部樓層
感覺就是超悠閒的
回復 支持 反對

使用道具 舉報

※ 再次提醒您,回覆文章時請遵守下列重要回覆規則︰
  1. 回覆字數必須超過十個中文字以上。
  2. 禁止使用插頭香, 搶頭香, 搶第一, 第一名, NO.1, 坐沙發等無意義的回覆。
  3. 嚴禁草率敷衍的灌水回覆。例如: 推......, 頂......,11111111, good, push, thank you, 謝了, 好看, 謝謝大大, 感謝分享, 支持, 再來 等等。
  4. 禁止使用千篇一律的回覆或複製、引用別人的回覆。禁止使用不知所云的回覆,例如: 3q5ws9dmh。禁止使用中英文或符號組合字。
  5. 回覆文章必須與該主題有關,如有不符將以灌水處理。
※ 違反規則者,抓到輕者積分歸零,嚴重者封鎖IP。


您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊 | google 登入 facebook 登入 Line 登入

本版積分規則

舉報|Archiver|廣告洽談|5278 / 5278論壇 / 5278手機A片

GMT+8, 2024-11-28 18:45 , Processed in 1.386239 second(s), 8 queries , MemCached On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2020, Tencent Cloud.

快速回復 返回頂部 返回列表